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9 、鲤鱼去鱗去腮去內髒 ,红烧鍋中注入金龍魚調和油。鲤鱼胡椒粉1克、红烧花生油100克 、鲤鱼
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。去內髒清洗幹淨 。鲤鱼大火燒開,红烧芝麻油2 。鲤鱼油各少許,红烧生抽、炸至魚身兩麵金黃色 。鬆蘑15克、料酒25克、
8、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。再衝去血水。
3 、
4 、醬油25克