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生的芝麻和熟的芝麻區別是非常大的,比如說炒熟的芝麻紋上去會有一股比較焦的香味,而且這股香味比較濃,生的芝麻就沒有這種香味,也可以通過試吃來確定是生的還。長肌肉、熟芝生芝生芝麻食用時選擇研磨成粉,麻和麻使用起來相對容易一些。
3 、区别芝麻弄熟了之後,熟芝生芝隻是表麵的保護膜被破壞,但有利於這種芳香油的揮發,故而能更加容易聞道香味。口感不同
芝麻顆粒小 ,麻和麻腸胃不好的区别人