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放置於常溫下等熟度夠了,再放到冰箱中保存,冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮 。青棗、葡萄生態適應性強 ,桑椹 、檸檬類、不要放入冰箱:香蕉、
平果可以放冰箱裏久點也沒事,保鮮保持水份更好吃!
4 、如果長時間放在冰箱內,外殼會變幹硬變黑,並影響到果肉風味,所以在裝入塑膠袋前