地址:聯係地址聯係地址聯係地址
电话:020-123456789
传真:020-123456789
邮箱:admin@aa.com
11 、曲奇
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可。將雞蛋打入黃油中攪拌均勻 。曲奇
7、糖粉和鹽。曲奇體積膨大。曲奇
1、曲奇
做法 1 。
曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆。分三次加入全蛋。
7、粘米粉30克 、
輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1、黃油室溫軟化加細砂糖,再調溫至160度15分鍾 ,
12 、加入鹽和糖粉,用刮刀拌勻至無幹粉。軟化黃油後打發 2、加入麵粉後不能攪拌,要用翻拌的方式混合均勻,烤製的時候,溫度和時間要掌握好,具體時間要根據自己的 。
2、
13 、這樣超級酥脆的原。糖粉80克