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這個不可以吃的啊,有毒的啊。為百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)植物的发芽地下鱗莖。發芽的发芽大蒜都可以吃 ,由根、发芽而且,发芽長芽的大蒜比沒長芽的大蒜營養價值更高,更有利於恢複體力。是发芽著名的食藥兩用植物