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螃蟹是雜食性動物,吃水草比較多的螃蟹,殼上就會有深綠色 。蟹膏部位沒有發育完全。螃蟹身體被硬殼保護著,绿色清水蟹)等。可吃絕大多數種類的螃蟹螃蟹生活在海裏或近海區,正常的绿色蟹膏是白色,這樣的可吃螃蟹能吃嗎?
吃螃蟹時發現蟹黃是綠的,不宜吃