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啤特果是生長在甘肅省臨夏回族自治州和政縣海拔2400米山區的獨特山珍,味酸甜、總酸(蘋果酸計)0.6%、還原糖 、抗病蟲害等特點。是一種營養素含量豐富的綠色食品。維生素和微量元素,尤其富含氨基酸和鉀
啤特果性溫,味酸甜,含有豐富的蛋白質 、味甘微酸 ,脂肪