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月餅,期那能夠減少月餅中的月饼水分,抑製微生物的保质繁殖 。 3、期那
因為添加了防腐劑,因為大多數的月餅需要進行烘烤,在烘烤過程中,能夠減少月餅中的水分,殺死其中的微生物,抑製微生物的繁殖 。軟餡中含水分較多,保质隻能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右。月餅最初是期那用來拜祭月神的供品 。祭月 ,需要添加什麽?
外麵買的月餅保質期長,是因為添加了防腐劑