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1.蔥、
2 、鲤鱼味精1克 、红烧再去掉腥線。鲤鱼水、红烧蔥白15克、蔥各115克,蒜頭、精鹽1.5克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。燒熱後加入鯉魚 。
用料:鯉魚750克、
12、蒜10克 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、再衝去血水 。在魚身上劃上幾刀 ,加入清水。
9、去內髒清洗幹淨。將魚盛出放入盤中。八角和辣椒炒出香味。放肉墩上。烹入醋 加入醬油 糖。紹興酒15克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。鬆蘑15克、大火燒開,肥肉適量 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上