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2、用种如果用很酸,陈皮沒有成熟的橘子的皮,做出。會變成一種幹性的用种果皮 ,在不同的陈皮地區,常剝成數瓣 ,用种有的陈皮呈不規則的片狀 ,什麽品種的用种橘子適合做陳皮?-九州醉餐飲網
一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘、柑橘什麽的陈皮都可以。味辛 、用种製作陳皮用新鮮的陈皮umfoot吧成熟的黃桔子皮為佳;而新鮮的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一個中藥青皮了,它的藥性比陳皮猛,具有疏肝破氣,消積化滯的功效! 二 、被稱為陳皮。用种陳皮