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曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆 。將高 、曲奇打發至顏色變白,曲奇加入糖粉繼續打發,曲奇到糖融化 3、再調溫至160度15分鍾 ,曲奇
3 、曲奇200度10分鍾,曲奇食材準備 :低粉270克、曲奇加入鹽和糖粉,曲奇用刮刀拌勻至無幹粉。細砂糖40克