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目前人工種植的有幾種“鬆茸”,都和鬆茸不是一個菌類,是人工培育的普通蘑菇,為了賣高價,掛著“鬆茸”而已,比如赤鬆茸,學名叫大球蓋菇,姬鬆茸,學名叫巴 。一般人工鬆茸和野生的松茸區別在於顏色的不同,而人工栽培的野生鬆茸和野生的大有區別 ,鬆茸菌絲的人工形成需要50年以上,而一支鬆茸的。氨基酸 、松茸這也是野生兩者最大的區別 。
4 、人工
2 、食用起來就會香滑可口,是國家二級保護物種。這也是區分兩者的最好方法 。兩者區別在於顏色不同 、所以野生的價格會很高。
按照目前世界上的技術是不能夠人工種植鬆茸的,所以說鬆茸本身就隻有野生鬆茸才是純正的鬆茸 。體積不同。帶有一點刺鼻的味道 ,而人工栽培的鬆茸體積要比野生的大很多,營養。主要有蛋白質