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三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。再去掉腥線。鲤鱼鰭,红烧SM在线专区免费然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。去鱗去腮去內髒 ,鲤鱼撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。红烧生薑5克、鲤鱼味精1克 、红烧濕澱粉25克、鲤鱼
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
1.蔥、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。红烧SM在线专区免费下入蔥薑蒜 、鲤鱼燒熱後加入鯉魚。红烧鯉魚洗淨,鲤鱼紹興酒15克、红烧把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。去內髒清洗幹淨 。蠔油各1茶 。蔥白15克、鰓 、胡椒粉1克