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我覺得蓮子挺好吃的,我很喜歡吃蓮子燉東西,味道特別棒,我們家也是會自己會用新鮮的蓮子曬成蓮子幹,然後放著有需要的時候拿出來,要說蓮子怎麽曬幹不。
取新鮮蓮子,剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。
蓮子曬幹不變色的方法:取新鮮蓮子 ,產於我國南北各省 ,
蓮子 ,煮熟以後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,脂肪 、屬睡蓮科蓮屬多年生水生草本的種子