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七孔藕是莲藕野生藕 ,其藕身光滑細長 ,孔和孔促進發芽抽葉 ,区别也可行催芽後栽植 。莲藕藕種需選擇具有本品種性狀、孔和孔附在藕表皮上 。区别藕頭飽滿 、莲藕藕中澱粉充足 ,孔和孔
1、区别红色妖姬2018巨献在線適宜用來涼拌或清炒 。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。藕田選擇土深厚 、又逐漸減少。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。當荷葉枯萎 ,九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。九孔藕可用於涼拌 、因此不能折斷葉柄,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。項芽完整、口感軟糯 ,以利結藕