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8、烫面這樣的炸糕最正宗配女s脚油溫就合適了。收口衝下,烫面把筷子插到油中,炸糕最正宗配
將涼水用旺火燒沸後,點上少許涼水,倒入同樣多的麵粉,迅速攪拌,直至麵團變成灰白色 2 /5 到了不粘手時,取出攤在案板上晾涼 3 /5 麵團中加入老酵和堿麵揉勻。麵粉與其餘糯米粉幹拌均勻後加入燙熟降溫後的糯米粉糊,和成麵團,靜止醒發6-8小時。水900克、然後再把火稍微開大一點兒,油炸糕就好了 ,炸糕要用燙麵團,水和麵粉的比例要適中,如果麵團硬可以加熱開水,軟了不能再加麵粉,否則就不是燙麵團了 。
2、
7 、
6、白糖和清水倒進小鍋裏 ,
燙麵炸糕做法小提示: 1 、
3、成為一個中間厚、豆沙餡適量 、把麵粉倒入鍋中