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3.鍋熱油,下點蔥末爆鍋,放肉絲,炒變色,倒入剩下的蔥薑蒜辣椒末,倒醬油,把碴子放進去翻炒 4.把韭菜倒進去翻炒,放鹽,雞精即可 囉嗦兩句:老媽說炒碴 。
5 、馇炒
2、馇炒加老抽 ,馇炒
12 、馇炒翻炒。馇炒
7 、馇炒蜆子煮熟 。馇炒
炒碴子製作非常簡單,在我們這個地區大多數是小吃部等小型的飯店出售,價格特別便宜,深受老百姓的喜愛 。 同時把青椒切絲,馇炒白菜切小段,火腿切片 。
11、馇炒加入餷子,馇炒切段。馇炒加蔥 、
3 、翻炒,加鹽,放少許生抽,放入韭菜,翻炒均勻出鍋裝盤