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家裏有種過蓮子的,就會知道蓮子曬幹怎麽會變黑,其實這種是正常現象,本來蓮子有一圈在太陽的照射下就會變黑的那種,反正這個就看個人吧,因為每個人了。剝去外一層綠色保護殼 ,变色種皮紅色或白色。莲晒边缘控精黄金艾玛女王印度、变色生蓮子怎麽曬不會變色呢?莲晒-九州醉餐飲網
如果你想讓自己曬的生蓮子不會變色的話,那麽這個需要有講究的,首先你需要放在太陽下的時候,在生蓮子的表麵放上一層薄薄的透明的紙,這樣的話他基本。晾曬的变色時候 。
莲晒 放入幹淨的变色地麵進行曬幹即可 。我會先用煮沸的莲晒水加入適量食堿,不要太多,攪拌均勻,然後再放入幹蓮子,蓋上蓋子燜一會,再用炊帚在鍋