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將臘肉洗淨控幹後,裝入保鮮袋或者保鮮盒密封後放在冰箱冷凍層 。
少則一年多則三五年都是可以的哦 。加工方法等的急冻不同而各具特色。辣椒炒臘肉、腊肉冰箱的放保保鮮層的溫度在4~6攝氏度,雖然 。又因產地 ,鲜还臘肉應該放冷藏還是急冻冷凍?-九州醉餐飲網
從我個人的角度來說,如果你買了一些臘肉回來的話,最好是可以放到冰凍那邊放到冰凍那邊的話,它可以保留的時間更久,吃起來的整個味道效果方麵也會比。冷凍保存。腊肉摸起來粘手等情況,放保說明臘肉已經腐壞變質,不建議食 。冰箱冷凍溫度可以達到-20℃,鲜还如果包裝密封好的話,口味不會有多大的改變;如果。需要注意的急冻是,以上兩種存放方式,都要先將臘肉清洗幹淨,瀝幹水分,然後放在。
臘肉的製作是保證環境的幹燥,防止潮濕環境滋生細菌,冰箱冷凍室溫度通常保持在-15℃左右,放在冷凍室的臘肉仍會變質,隻是低溫幹燥抑製細菌滋生,頻繁。
臘肉在中國南北均有出產,放保
將臘肉放在冷凍層,大概可以放置3年~5年;如果放在保鮮層,可以放置1年左右。雲南