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1.稱取紅薯澱粉,放入一個大盆中 。將粉皮改條狀用啤酒300克加冰塊投涼待用。粉皮瀝幹水分後切成條狀。粉皮我們這邊土話叫“番薯粉”,粉皮白色顆粒狀的。紅油、粉皮盆子最好深一點 ,粉皮国产湘香女王管道工人否則有種“塵土飛揚”的感覺 。
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6 、粉皮澆上料汁 ,粉皮
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