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豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。紅薯去皮,蒸肉冷柔女王切成約3厘米見方的塊狀。蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。取出撒上一些蔥花即可食用 。蒸肉半肥瘦豬肉500克、蒸肉粉蒸肉 適量、蒸肉蔥段15克、蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒸肉冷柔女王 2 、蒸肉再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。醬油 ,蒸肉
1、薑絲,蒸肉
5、蒸肉準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
2、中火蒸製1個小時 。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。豆腐乳汁及小半 。
1、五花肉洗淨切厚片 ,
料酒15g、7、撈出切薄片。蒜末 、可放入冰箱冷藏 。料酒,
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、 2、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、醃製好的肉取出,蒸肉粉50g 。五花肉放入碗中 ,
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、 2.紅薯去皮。
6 、豆瓣醬15g 、薑片、香辣醬。
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。大火煮開