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我通常都是直接把蔬菜洗幹淨就煮了,如果怕有農藥殘留,就用淘米水浸泡20分鍾再用清水衝洗幹淨,因為淘米。它們都是残留有機合成農藥;根據加工劑型可分為粉劑 、小蘇打,清洗也就是食用堿 清水中放的小蘇打不要太多,使其濃度在 %2 ~ 15% 之間。在清洗蔬菜時浸泡一段時間