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3 、馇炒
10、馇炒
3.鍋熱油,下點蔥末爆鍋,放肉絲,炒變色,倒入剩下的蔥薑蒜辣椒末,倒醬油,把碴子放進去翻炒 4.把韭菜倒進去翻炒,放鹽,雞精即可 囉嗦兩句:老媽說炒碴。
6、馇炒翻炒幾下 。馇炒加鹽,馇炒放少許生抽,放入韭菜,翻炒均勻出鍋裝盤。 步驟 2 水開後把粉絲撈出(這樣比較有嚼勁,馇炒喜歡軟軟的口感可多煮一會)起鍋不放油。
步驟 1 鍋裏放水沒過粉絲,開火煮