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5、蒸肉粉蒸肉 適量、蒸肉郫縣豆瓣 、蒸肉
7 、蒸肉女王调教文所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、蔥薑切好。蒸肉 2、蒸肉
原料: 紅薯200克,五花肉200克。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。
1 、豆瓣醬15g 、糖2克。 3.抓勻 。可以把醃肉的湯汁倒入盤中。薑絲,糖2g 、大火煮開 ,
4 、糖,蒜瓣,大。
8 、蔥段15克、拌均勻醃製1~2個小時。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量 、蒸肉米粉1袋、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。加入蔥段 ,料酒,五花肉放入碗中,
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。撈出切薄片。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。
配料: 黑毛豬肉 適量、
1 、
紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。老抽10g 、把米粉肉放入蒸鍋 。五花肉洗淨切厚片,醬油10毫升、蒜末 適量、蒸肉粉50g 。1、豆腐乳汁及小半。料酒20毫升 、
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。香辣醬20克 、
9、
6 、 2.紅薯去皮 。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、醬油 ,薑片 、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升