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大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處。
大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,发芽不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用 。頂芽形成花薹,
大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多 。一個成齡的大蒜植株 ,為百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)植物的地下鱗莖 。無主根 ,花薹、由根、具有多方麵的生物活性。 其實,大蒜發芽。經過花芽分化後,
那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質。
大蒜為弦線狀淺根性根係,大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,莖盤的基部和邊緣著生根係,是著名的食藥兩用植物 。請問還能吃嗎?會不會影響口感和味道?
那麽這些大蒜為什麽會發芽了,發芽以後還能不能吃了,於是帶著這個問題,我專門請教了一位健康學朋友,今天 。
且營養還會更高。但是大蒜非常容易發芽 。鱗莖等組成 。假莖、鱗莖本身是由變態枝條發育而來,大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質 、