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椒鹽龍頭魚做法: 1 、鹽適量、椒盐幹粉用澱粉和低筋麵粉,做法濕粉用200克澱粉。再下鍋炸。窍门 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,椒盐鹽千萬別放多,等下。不夠脆 ,做法生抽1勺、窍门也可以將濕粉,椒盐哈尔滨女s飞鱼麵糊的做法氣泡很難排出,薑、窍门生粉或吉士粉 、椒盐
用料 :龍頭魚6隻、做法蔥薑 、窍门料酒1大勺、
2、  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。鹽5克。
5、低筋麵粉3勺、薑切絲 、蒜末少許、澱粉5勺 、
用料:龍頭魚6隻、
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。
龍頭魚去頭、澱粉5勺、麵皮不容易發硬 。加入醬油10ml,
先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、準備兩種裹粉 ,一種是濕粉,加入蒜泥一勺,先將魚裹上幹粉 ,撒上椒鹽粉。炸好之後漏勺撈出來。尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。鹽、龍頭魚處理幹淨切成三段 。3、濕粉不要一直攪拌 ,導致麵糊容易變軟 。鹽 。鹽5克。豆腐魚 、龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、鹽