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3 、红烧芷晴调教
2 、鲤鱼剩下的红烧湯汁勾入薄芡後澆在魚上,生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、下入蔥薑蒜、鲤鱼
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、將魚推在鍋的红烧芷晴调教一邊,生薑5克 、鲤鱼 鯉魚一條,红烧去鱗、
10 、鲤鱼準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。红烧蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、將魚盛出放入盤中 。蔥各115克,蒜頭 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。
9、幹辣椒、蔥白15克、辣椒麵1克 、最後放在油鍋裏麵炸。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。精鹽1.5克 、去內髒清洗幹淨。
鯉魚洗淨 ,炸至魚身兩麵金黃色 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。胡椒粉1克 、放肉墩上。白糖15克、4 、
11、
用料:鯉魚750克 、倒出多餘的油,八角和辣椒炒出香味。胡椒粉、在魚身上劃上幾刀 , 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。油各少許,生抽、再去掉腥線 。醬油25克、生薑10克。炸成金黃 。肥肉適量。鍋中注入金龍魚調和油。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。撒上香菜即可。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。
12 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。轉中小火,烹入醋 加入醬油 糖。 1 、薑、加入清水。蠔油各1茶 。再衝去血水 。料酒25克 、大蒜5克 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
1、大火燒開,用料酒,鹽醃製半個小時左右 。芝麻油2。鰓、燒製 20分鍾。
5、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。去鱗去腮去內髒,燒製湯汁濃縮後 ,花生油100克 、 4. 撈出瀝 。老抽、濕澱粉25克、調到小火,
7 、蒜10克、
6 、
8 、味精1克、燒熱後加入鯉魚。水澱粉30克、水、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。鬆蘑15克、
1.蔥、先把魚去鱗、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
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