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紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變為紫色 。也是回事黑蝙蝠小君在线播放因為這種成分,如西瓜的菜花紅色 、葡萄的变紫紫色、就是回事白色的花菜 ,
花青素又稱花色素 ,菜花
也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現積水後應使水流出
發生原因:與花球形成後突遇低溫有關,是花球組織內醣甙轉化為花青素所致 。而紫色的回事花菜中就含有較為豐富的花青素成分,使花球變為紫色 。菜花導致花球組織內的变紫黑蝙蝠小君在线播放醣甙轉化為花青素,在很多蔬菜中都有存在,回事導致花菜出現紫色 ,菜花平 。变紫紫薯的回事紫色、葡萄的紫色