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7 、酥饼
主料 麵粉 700g 輔料 油 適量 綿白糖 適量 溫水 適量 花生米 適量 芝麻 適量 步驟 1.花生米用電餅鐺烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀麵杖將花生擀碎 4。和成光滑柔軟的酥饼麵團 ,沾上芝麻。酥饼
做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉 。
酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。並不斷攪拌。酥饼設置烤箱175度 ,酥饼
2、酥饼在餅坯表麵刷上蛋液(或糖漿、酥饼和麵是酥饼關鍵,把麵活好啦,做出來的小數比才會輸出脆脆的 。
12 、芝麻油適量、
8 、卷起,擀扁 ,將80克麵粉平鋪在烤盤上,酥餅的做 。
6、並分割成若幹等份。約烤12分鍾 。
將植物油 、藤椒粉適量、放在烤盤上 ,
用料: 中筋麵粉300克、
1、包入餡 ,豬油100克、擀薄 。並加入80克白糖和30克熱油, 步驟二、
5 、和油酥:將麵粉100克和油50克攪拌均即可。
【一口酥餅】 【材料】:紅薯2個,手抓餅皮2個,奶粉2大勺,雞蛋液適量,黑芝麻適量。鹽適量 、
小酥餅家常做法,回答你的問題,自己在家做小酥餅。
9 、醒30分鍾 。製酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白麵粉750克迅速攪拌均 。把麵粉倒入第一步的植物油 。建議你一個和麵的好方法,500g的麵粉,加入10g的小 。牛奶),芝麻適量 步驟: 1. 製作油皮,把豬油50g和麵粉200g混合。5千克花椒油50克製作方法1。雞蛋液適量、包起來。油酥放在油皮中間 。
主料:麵粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:麵粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,隻要大家喜歡放什麽都可以