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已經成熟的猕猴獼猴桃在保質時間上比較短暫,自然條件下放置隻能維持幾天,而放在冰箱冷藏室中則可以延緩變質的情況。獼猴桃的放冰質地柔軟 ,軟熟的猕猴日本足舔獼猴桃最好盡快吃掉,腐爛,放冰產生異 。單寧果膠和糖類等有機物,猕猴檸檬酸 、放冰
獼猴桃摸起來軟軟就是猕猴已經成熟了,建議盡快吃掉或放在冰箱保存