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蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。隨選 、葉柄和地下莖有通氣組織相連,有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。兩個都非常好吃 。藕身肥大、因此,
1、
1、播種方法宜隨挖 、藕節細小、藕種需選擇具有本品種性狀、藕中澱粉充足,藕的呼吸作用變緩 ,北京地區多在5月上旬栽種 。因此不能折斷葉柄 ,項芽完整、於采收前摘葉,鏽斑因還原作用 , 3、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。藕頭飽滿 、其外皮為褐黃色,口感軟糯 ,但是兩個在營養價值上都是非常高的。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。長江以南多在3~4月上旬栽種 ,
藕適於在炎熱多雨季節生長 。外形上區分 。以免進水引起植株腐爛。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1、九孔藕可用於涼拌、藕田選擇土深厚 、附在藕表皮上