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材料:新鮮龍頭烤、鹽適量 、窍门也可以將濕粉 ,椒盐一種是做法濕粉,蒜末少許、窍门
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。
龍頭魚去頭、
用料:龍頭魚6隻 、窍门麵糊就容易變黃變黑就糊了 。椒盐然後將魚裹上濕粉 ,做法龍頭魚處理幹淨切成三段。窍门
8、不夠脆 ,加入醬油10ml ,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中,料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生。
4 、澱粉5勺、
5 、另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆 ,尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹