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發芽的洋蔥可以食用,隻是內部的營養都供給嫩芽生長用,營養沒有正常洋蔥好;另外發芽的洋蔥會變得比較辣,口感也不是很好,但是沒有對人體有害的物質 。是出芽中國主栽蔬菜之一 。原產亞洲西部,可吃真吃後有沒有毒?洋葱
這個問題我是這樣認為的,長出芽的洋蔥不要吃,吃了對身體無益。