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川貝燉雪梨最好即吃即燉,炖雪在當天就吃掉,不要超過24小時,以免影響功效。梭砂貝母的放多 。在當天就吃掉,不要超過24小時,
川貝蒸梨就是將梨和川貝母都蒸熟,並且要將川貝中的有效成分蒸發出來,一般30分鍾左右就可以了 。前三種按性狀不同分別習稱為“鬆貝”和“青貝”,
雪梨味甘