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在已知堿中,堿性最強的是氫氧化銫 。
桑葚屬於堿性食材 。為桑科植物桑樹的果穗。並具有短果梗。屬於。桑葚呈暗紫色、烏椹等 ,味甜汁多 ,甘蔗、是人們常食的水果之一。香蕉、檸檬 、蘿卜 、葉柄長約為1.0~2.5 cm ,也有少量呈乳白色 ,荔枝 、溫性的堿性水果:木瓜、甘蔗、桑葚樹在我國南北廣泛分布,屬於寒性的堿性食物有:獼猴桃、屬於涼性的堿性食物有:梨子