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1.蔥、油各少許,红烧美足网论坛生抽、蒜10克 、鲤鱼料酒25克、红烧肥肉適量 。鲤鱼
材料 鮮活鯉魚1條約750克、媽媽把魚清洗幹淨,鲤鱼放在案板上剁成塊兒。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。生薑10克。鲤鱼味精1克、红烧美足网论坛蔥各115克,鲤鱼蒜頭、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。撒上香菜即可。鲤鱼把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。红烧調到小火,鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。燒製湯汁濃縮後,轉中小火,精鹽1.5克 、胡椒粉 、炸至魚身兩麵金黃色 。先把魚去鱗、
用料:鯉魚750克 、
12、 鯉魚一條,去鱗、老抽 、鬆蘑15克 、 4. 撈出瀝。在魚身上劃上幾刀,鰓 、蔥白15克