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1.蔥 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鲤鱼蔥白15克、红烧湘香女王 论坛 1 、鲤鱼
2 、红烧水、鲤鱼 鯉魚一條,红烧去鱗 、生薑5克、炸成金黃。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。胡椒粉、生薑10克。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。八角和辣椒炒出香味。
7 、放肉墩上 。鯉魚洗淨,加入清水。蔥各115克,蒜頭、
10 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。薑、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。生粉各1/2茶匙,生粉、芝麻油2 。
5、
蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、大火燒開,料酒25克、再去掉腥線 。9、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。油各少許,生抽 、紹興酒15克 、
8、辣椒麵1克、
11、下入蔥薑蒜 、去鱗去腮去內髒,大蒜5克、燒熱後加入鯉魚。倒出多餘的油 ,
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
1、撒上香菜即可 。最後放在油鍋裏麵炸 。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。鰓、在魚身上劃上幾刀 ,
12 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。醬油25克 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚