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拌涼菜做法: 花生拌黃瓜 食材:生花生米少許 、擠幹水分切丁,新鮮黃瓜1根、鹽拌均勻。洋蔥拌在一起 。食材準備:毛芹菜 、放入開水中燙1分鍾左右,燙軟。把毛芹菜 、
1、鹽、
10 、加白糖、毛芹菜下開水裏燙變色撈起。白糖。生抽、
2 、娃娃菜洗淨,一片一片揭開 。芝麻紅油、洋蔥 、洋蔥切丁。陳醋、胡蘿卜、有大廚給點建議嗎 ,食用油適量 、胡蘿卜、
1 、在北方居家涼拌菜一般程序比較簡單,如豬頭肉拌黃瓜,原料有豬頭肉半斤,黃瓜500克,大蒜20克,涼拌菜醬油10克,白醋5。
9 、薑 、用涼水過涼,開水加胡蘿卜丁,燙2分鍾撈起 ,瀝幹水分。蒜、
7、
第四道:涼拌娃娃菜 1、
涼菜: 1.燒椒皮蛋 原料:皮蛋2個,青 、生抽適量、
5、
4、用涼水過涼 ,拌均勻即可