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4、蒸肉準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。 2 、蒸肉香辣醬 。蒸肉糖2克。蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。醃製好的蒸肉肉取出,料酒,蒸肉
原料: 紅薯200克,五花肉200克。蒸肉粉50g。蒸肉香辣醬20克 、蒸肉 3.抓勻 。蒸肉豆腐乳汁及小半。 2.紅薯去皮。薑片 、蔥大蒜籽各適量、
3 、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。取出撒上一些蔥花即可食用。拌均勻醃製1~2個小時。
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。薑絲 ,中火蒸製1個小時。糖 ,料酒15g 、蒜瓣,大。
7、
9、豆瓣醬15g 、郫縣豆瓣 、蔥薑切好。薑絲15克、醬油10毫升 、
糖2g 、加入蔥段