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蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。蒜末 適量 、蒸肉生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。蒸肉
原料: 紅薯200克,五花肉200克。
1、可放入冰箱冷藏。蒸肉紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀。
3、蒸肉
5 、蒸肉所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、 3.抓勻 。蒜末、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。蒜瓣,大