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柿子為柿科柿屬植物 ,柿可晒
柿餅需要經過長時間的太阳曬製才得以成品 ,柿子不僅營養豐富 ,底下
柿子在太陽下曬是沒有毒的 。在我國已有3000多年的太阳栽培曆史。
不過,根據我的經驗,去皮之後的柿子直接放在太陽底下暴曬,曬幹之後的柿子幹是不會有那種澀澀的味道的,隻剩下甜味和柿子味,味道很是不錯。 通常情況下,柿可晒柿餅需要經過長時間的曬製才得以成品,在陽光下的直射下,有利於加快使柿子內的水分蒸發,並且可以高溫殺菌消毒,但是