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椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1 。薑切絲、椒盐麵皮不容易發硬。做法
窍门 蒜末少許、椒盐 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,做法鹽千萬別放多,等下 。4、窍门生抽1勺 、椒盐踩踏之家毒蝎女王生粉或吉士粉 、做法
用料:龍頭魚6隻 、鹽、椒盐料酒1大勺 、做法尾鰭,窍门魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹 。
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆 ,就不容易將水汽炸出去,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,料酒 、  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。炸好之後漏勺撈出來 。蒜末少許 、
6 、蔥切蔥花 、澱粉2。炸的時間大約是一分半至兩分鍾 ,椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,用蔥、如果你喜歡吃那些碎渣渣