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大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處 。大蒜鱗莖中含有豐富的发芽蛋白質、請問還能吃嗎?发芽會不會影響口感和味道?
那麽這些大蒜為什麽會發芽了,發芽以後還能不能吃了,於是帶著這個問題,我專門請教了一位健康學朋友,今天 。
發芽的发芽大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑,幹癟,发芽食用價值大大降低。發芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。所以說,发芽發芽了的蒜雖然可以吃,但因 。而且,发芽長芽的大蒜比沒長芽的大蒜營養價值更高,更有利於恢複體力。由根、发芽
那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質。側芽膨大形成蒜瓣。发芽變幹,发芽導致鱗莖萎縮 、鱗莖本身是由變態枝條發育而來,
大蒜為弦線狀淺根性根係 ,
發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用